Les Lusiades, bistro gourmet
Les fondatrices de Les Lusiades
Originaire de Guimarães, une ville historique portugaise, Sofia a hérité d'une passion pour la pâtisserie de son grand-père et pour la cuisine traditionnelle de sa mère, enrichissant sa connexion avec le patrimoine culturel portugais.
Ensemble, Sofia et sa mère ont lancé une entreprise familiale pour mettre en valeur le patrimoine viticole et gastronomique du Portugal.
PÃO-DE-LÓ
de Maria
La spécialité de la Maison
Le PÃO-DE-LÓ est un gâteau traditionnel portugais qui remonte au XVIIème siècle . Moelleux et aéré, sa recette est simple mais délicate et a été transmise de génération en génération. Ce gâteau est la spécialité culinaire de Maria, la Chef cuisinière de Les Lusiades.
Au moment de la Pâque ou Noel, le Pão-de-Ló est très populaire à table, en particulier dans le nord. Sa dégustation est enrichie par la compagnie d’un bon fromage à pâte molle et de la délicieuse marmelada, typique confiture de coing portugaise.
Privatisations
Les Lusiades vous propose de privatiser son espace sur devis pour la dégustation de planches, tapas, desserts et vin portugais. Nous pouvons accueillir entre 20 à 25 convives.
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Pour plus d’infos, écrivez-nous sur leslusiades.evenementiel@gmail.com